Masseria Parco Della Grava

Een paar weken geleden hebben we onze fotoshoot voor de volgende zomer gedaan in onze favoriete Italiaanse regio Puglia. We verbleven in de Masseria Parco Della Grava, een prachtige locatie om te slapen én te shooten! Omdat we het altijd leuk vinden om met ondernemers uit verschillende vakgebieden te praten, hebben we een kort interview gehouden met de eigenaresse van deze plek, Lisa.

Lisa & Yoek founder Johanna

Lisa vertelde ons haar persoonlijke verhaal en achtergrond, omdat we nieuwsgierig waren hoe ze erbij gekomen is deze mooie accommodatie te runnen, welke veel meer historie heeft als dat wij ons realiseren als niet-Italianen; “Een Masseria is van oorsprong een boerderij waar vroeger planten en groenten werden verbouwd. Daar waren vroeger stallen voor dieren, fruitboomgaarden en olijfbomen, rondom het huisje. Onze Masseria was voorheen een nonnenklooster: de boerderijen werden in de afgelopen eeuwen meestal gerund door nonnen of andere geestelijken. Onze Masseria produceert al vanaf het begin olijfolie en wijn. Het merendeel van onze olijfbomen, vooral die rondom het zwembad, zijn eeuwen of zelfs 1000 jaar oud. Samen met mijn vader besloot ik dit voormalige klooster te veranderen in een bed & breakfast, daarmee maakten we ook de keuze dat het huis niet zijn historische charme mocht verliezen. Daarom besloten we dat we bijvoorbeeld de Apulische majolica tegels terug zouden laten komen, die nu de badkamers sieren. Ook hebben we de gewelfde plafonds in sommige kamers kunnen behouden zoals die van de Fattore's of de gekruiste gewelfde plafonds van andere vertrekken, zoals de Terrazza's. Ons belangrijkste doel was om zoveel mogelijk onaangeroerd te houden, zodat deze magische Masseria zijn charme niet zou verliezen en daarmee uniek zou blijven."

Afgelopen winter is Lisa’s vader verdrietig genoeg gestorven, waardoor ze de zaak momenteel alleen runt, wat soms een grote uitdaging met zich meebrengt. Maar we denken dat ze enorm trots op zichzelf mag zijn, door haar uiterste best te doen, het verhaal voort te zetten wat ze samen met haar vader gestart is. Het verhaal van Masseria Parco della Grava, welke al lang geleden gestart is, maar nieuw leven in is geblazen door een vader en zijn dochter.

Een verhaal begint vaak met een naam, welke in dit geval verwijst naar de locatie; “Grava of gravina betekent ravijn, een diepe kloof op de Apulische gouden steen. Deze ravijnen worden over het algemeen veroorzaakt door het stromende water en het aantasten van de steen. In contrast met deze diepte, betekent parco park en verwijst naar een groot plateau bedekt met olijfbomen."

We zijn al vele malen in Italië geweest en we voelen ons bevoorrecht om deze regio zo goed te kennen. Maar als je nieuw bent in dit gebied, kan het lastig zijn om de leukste plekken te spotten. Van tevoren moet je echt wat research doen, omdat je deze pareltjes niet zomaar vindt door een beetje rond te rijden. Lisa; “Masseria Parco della Grava is gelegen op de zogeheten Valle d’Itria (Itria vallei) en is omgeven door de bergen van de centrale Puglia regio. De Masseria ligt op een prettige plek, doordat je dichtbij zee bent, maar ook niet ver van bergen. Strandtenten en bergdorpjes zijn eenvoudig bereikbaar, binnen 10 minuutjes met de auto. Het weer is er zonnig, regen is zeldzaam en in de zon liggen is er altijd fijn. Deze punten maken Puglia en vooral de regio waar onze Masseria gelegen is één van de meest aantrekkelijke regio’s van Italië. Persoonlijk vind ik het een groot voordeel dat het in Puglia niet ontzettend druk is. Daardoor voelt het hier altijd relaxed en rustig.”

Voor ons begint vakantie of een korte trip allemaal met het vinden van een fijne, mooie locatie. Maar ten tweede over waar we willen slapen (en niet te vergeten; waar we graag willen eten). Vol passie vertelt Lisa over de plek die ze runt; "Masseria Parco della Grava combineert kwaliteit, oog voor detail en liefde, met de authenticiteit van een boerderij, oude, gedecoreerde suites, een leuke omgeving, grote tuinen en eindeloze velden bedekt met olijfbomen. Verbind dit alles aan ons enthousiaste personeel, heerlijke Italiaanse gerechten, het mooie uitzicht en alleen dan zul je begrijpen waarom deze plek uniek is.” En ja, we zijn het er volledig mee eens; deze plek is een bezoekje waard! We vragen ons af wat haar blij maakt, wat is haar drijfveer? "Het beste gevoel is wanneer je merkt dat gasten waarderen wat je doet en dat hetgeen je gedurende al deze jaren opgebouwd hebt goed ontvangen wordt. Het plezierig maken voor gasten, weten dat ze het naar hun zin hebben, hen horen zeggen dat het als thuis voelt. Dat zijn de beste complimenten die we kunnen krijgen.  Maar één is voor mij het meest waardevol en dat is als onze gasten zeggen dat het voelt alsof ze zich in een sprookje bevinden vanwege de magische plek”, vertelt ze vol trots.  

Als je in de modewereld werkt, moet je continu up-to-date blijven en inspiratie vinden via verschillende bronnen. Maar hetzelfde geldt voor mensen die werken in de reiswereld – er zijn zoveel ontwikkelingen gaande en je moet kunnen bieden waar mensen op dat moment naar verlangen. In de mode doen we ons best een sfeer, een gevoel te bieden, in toerisme moet je een ware, allesomvattende beleving kunnen bieden. Lisa vertelt; “Ik ben helemaal weg van de reisbranche en van de natuur: ik wilde deze twee passies combineren, dus ik dacht dat het laten verblijven van gasten op zo’n prachtige locatie als deze Masseria de perfecte manier zou zijn om deze twee dingen samen te brengen. Reizen is één van mijn favoriete bezigheden: ik heb veel alleen gereisd door Europa en ook verder weg. Reizen zorgt ervoor dat je meer leert over andere culturen, mindsets en hoe mooi het is om te leven in een wereld waarin we allemaal een andere manier van leven nastreven, maar tegelijkertijd zijn we toch zo gelijk aan elkaar.”

We waren nieuwsgierig hoe ze kijkt naar de toekomst, vooral nu ze de vrouw aan het roer is; “Mijn ultieme droom zou zijn om een gezin te stichten, waarvan misschien ook de kinderen interesse hebben voor dezelfde dingen. Het zou geweldig zijn als ze net zo gek zijn op het plattelandsleven.”

Een plek om te onthouden voor aanstaande tripjes – omdat ze nog wat dagen beschikbaar hebben in augustus, kun je beter snel zijn;

Masseria Parco Della Grava

C.da Monte Pizzuto SNC
72010 Pezze di Greco di Fasano (BR) Puglia- Italië
Tel: +39 3917438560
http://www.parcodellagrava.com